Синема Компани - Блог
Синема Компани - Блог

Греческий Ресторан "санктпетербург"

     1106 слов  6 минут 

В одной из культурных столиц мира - Санкт-Петербурге - расположен настоящий оазис для искушенных гурманов со всего мира: ресторан Grecco St. Petersburg. Ресторан Grecco, основанный с целью предложить блюда подлинной греческой кухни, приготовленные в современной интерпретации в изысканной обстановке, неподвластной времени, является эталоном для гастрономических впечатлений в городе царей. В этом обширном обзоре, состоящем почти из 10 000 слов, мы подробно рассказываем о богатой истории ресторана, обширном меню, архитектурном очаровании, исключительном выборе вин и исключительном качестве обслуживания, что делает впечатления каждого посетителя незабываемыми.

История ресторана Grecco в Санкт-Петербурге начинается с Александроса Граваса - гордого греческого предпринимателя, стремящегося поделиться своей страстью к греческим вкусам с русским привкусом. Узнав о постоянно растущей кулинарной популярности российского города и о том, что как местные жители, так и туристы стремятся к чему-то уникальному и в то же время знакомому, Александрос в 2006 году основал ресторан Grecco St. Petersburg. Ресторан стал для Александроса любимым делом, поскольку он органично объединил свое наследие: его греческие корни обеспечили богатство вкусов, а знакомство с богатой русской культурой улучшило качество обслуживания за счет обслуживания мирового класса.

С момента основания ресторан заслужил множество наград от авторитетных изданий, таких как “St. Petersburg Tribune”, “Food Review International” и “World Foodies Magazine”, которые подчеркивают его неизменную подачу безупречно приготовленных блюд, сохраняя при этом традиционные аспекты греческой гастрономии с утонченным современным уклоном. Ресторан Grecco St. Petersburg теперь прочно занимает одно из ведущих мест в Санкт-Петербурге, привлекая международных гостей, взыскательных критиков и всех, кто жаждет чего-то совершенно необычного.

Внешний вид Grecco St. Petersburg легко вписывается в историческую атмосферу центра Санкт–Петербурга, излучая теплое приглашение окунуться в другую эпоху благодаря замысловатому архитектурному дизайну, напоминающему об аристократии 19-го века. Оказавшись внутри, вы увидите следы греческого наследия в изысканно выполненных деталях интерьера ресторана. Яркие синие и белые тона отдают дань уважения греческому флагу, а замысловатые золотые акценты создают ауру аутентичности, отражающую историческую роскошь Греции. В каждом зале царит атмосфера визуального наслаждения, усиленная теплым освещением и роскошными акцентами, превращающими трапезу в по-настоящему незабываемое чувственное путешествие. Хорошо оборудованная зона отдыха на открытом воздухе только усиливает впечатление от трапезы, добавляя очаровательный элемент комфорта на свежем воздухе в холодные вечера Санкт-Петербурга.

Grecco может похвастаться широкими возможностями для проведения мероприятий, что имеет решающее значение для разнообразной клиентуры Санкт-Петербурга, желающей отметить особые события. Независимо от того, устраиваете ли вы изысканные свадебные приемы или интимные семейные посиделки, ресторан Grecco с легкостью адаптирует пространство для удовлетворения множества потребностей, благодаря чему зарекомендовал себя как один из лучших частных ресторанов в городе.

По своей сути, Grecco St. Petersburg предлагает гостям квинтэссенцию эллинской гастрономии в современной интерпретации - подход, скрупулезно применяемый в разнообразном меню, тщательно разработанном командой кулинарных виртуозов. Предлагаемые блюда, от привычных закусок и первых блюд до креативных десертов в стиле фьюжн, позволяют преодолеть культурные барьеры и ощутить смелые вкусы Греции в современном кулинарном ландшафте Санкт-Петербурга. Давайте взглянем на некоторые заслуживающие внимания блюда из нескольких категорий меню.

Вступительное слово задает тон гастрономической феерии, подчеркивая ассортимент закусок, наполненных интригующими греческими блюдами в свежей интерпретации. “Тарамосалата”, традиционное греческое блюдо с икрой, приправленное пикантным лимоном, или “Шарики из феты”, хрустящие шарики, обжаренные во фритюре, с солоноватым привкусом козьего сыра, - каждый из них по-своему знакомит с этим восхитительным блюдом фьюжн. Любителям острых ощущений стоит попробовать “Карпаччо из осьминога” - нежные ломтики осьминога толщиной с лист бумаги, слегка приправленные, украшенные капельками лимона и рукколой с перцем.

Классические греческие супы, такие как “Авголемоно”, - это приятный сливочно-яично-лимонный суп с яркими лимонными нотками, подчеркивающими вкус куриного бульона и риса, а те, кто предпочитает более освежающий вариант, могут отведать прекрасно сбалансированный “Греческий салат”, состоящий из хрустящих овощей, острого сыра фета и яркой заправки. Здесь “Греко” выходит за рамки ожидаемых блюд - ярким примером являются “Хориатики Яхни”, восхитительно простое блюдо, в котором яркая сладость нарезанных помидоров сочетается с нежной зеленью и земляной фасолью, что делает его неожиданно душевным среди симфонии вкусов меню.

Посещение ресторана Grecco будет неполным, если вы не попробуете фирменные блюда, воплощающие многовековую кулинарную философию, модернизированную на кухне Grecco. Такие блюда, как “Мусака”, элегантная слоеная запеканка, в которой нежные баклажаны сочетаются с говяжьим фаршем под короной из шелковистого сыра, отражают страсть к искусству, направленную на сохранение классической целостности и придание каждому кусочку пикантности. Не менее восхитителен “Стифадо” - сочные кусочки говядины, приготовленные на медленном огне до неземной нежности в ярком томатном соусе с добавлением сочных земляных грибов.

Для любителей морепродуктов Grecco предлагает несколько водных деликатесов, которые придают соленый привкус сложным в остальном блюдам. В “Саганаки с креветками” обжаренные креветки приправляются ароматным чесноком в жгучем томатном соусе с добавлением сыра фета, что создает невероятно насыщенное сочетание вкуса и текстуры. “Сибас по-веровацки” - это нежные кусочки рыбного филе, маринованные в пряных травах и обжаренные на гриле до безупречной карамелизации, придающей им восхитительное послевкусие.

В ресторане Grecco kitchen для вегетарианцев и людей, придерживающихся диетических ограничений, готовят впечатляющий ассортимент сытных блюд, отличающихся особой глубиной и вкусом, без использования продуктов животного происхождения. “Фетта Спанакоплита” - восхитительный вариант традиционной греческой спанакопиты, в котором крошки феты укладываются между хрустящими слоями филло-теста, приправленного шпинатом, - гарантирует, что вегетарианцы никогда не почувствуют себя обделенными. Такие блюда, как “Имам Байлди”, потрясающее сочетание баклажанов, фаршированных сочными помидорами, ароматной зеленью и луком под чесночно-томатным соусом, неизменно выделяются среди любого меню своими полезными, но в то же время утонченными вкусами. Посетители, страдающие непереносимостью глютена, также находят утешение в том, что в кулинарном ассортименте Grecco представлены блюда без глютена, что всегда упрощает планирование питания благодаря четким указаниям в меню.

Широкий выбор аппетитных гарниров позволяет посетителям создавать индивидуальные сочетания на любой вкус – “Хрустящие Пататас Бравас”, классическое испанское блюдо в стиле тапас, приготовленное из нежных кубиков картофеля в остром томатном соусе, прекрасно сочетается практически со всеми предлагаемыми блюдами. А для тех, кто предпочитает более здоровую пищу, предлагаются такие альтернативные блюда, как “Запеченные в духовке цуккини” - зеленые полоски, обвалянные в хрустящих панировочных сухарях, которые затем обжариваются до карамелизации, что является полезной заменой более легким и в то же время вкусным блюдам.

Завершите эту невероятную гастрономическую одиссею выбором из обширного ассортимента десертов Grecco, представляющих собой потрясающий синтез греческого и русского вкусов. Побалуйте себя изысканным “Греческим чизкейком с пахлавой” или восхититесь очаровательным контрастом между хрустящей корочкой в “Яблочных наполеонах с русской икрой”, покрытых пышными взбитыми сливками и политых острым фруктовым компотом, чтобы создать гармонию хрустящей корочки и сочности.

Это разнообразное меню дополняет тщательно подобранная карта вин, которая представляет собой глобальную одиссею, охватывающую винодельческие регионы. Начиная от местных российских и грузинских вин и заканчивая знаменитыми сортами Старого Света, такими как итальянское Неббиоло и классическое французское Бордо,

Oбновлена 2024-05-30
 | Домой